تخطي إلى المحتوى
جودة وسلامة الغذاء

نظم إدارة الجودة وسلامة الغذاء

مدخل عملي لفهم نظم الجودة وسلامة الغذاء وكيفية ترجمة المتطلبات إلى إجراءات واضحة داخل بيئة العمل.

المدة4 أسابيع
إجمالي الساعات18 ساعة
عدد الجلسات9 جلسات
طريقة الدراسةمباشر + مسجل
تمهيدي إلى متوسط شهادة إتمام أونلاين
نظم إدارة الجودة وسلامة الغذاء
عن البرنامج

ما الذي ستبنيه من هذا البرنامج؟

تم تصميم هذا البرنامج ليجمع بين المعرفة العلمية والتطبيق العملي، مع تقديم المحتوى أونلاين وإتاحة التسجيلات والمادة العلمية وفقا لنظام البرنامج.

لمن هذا البرنامج؟

  • العاملون في الصناعات الغذائية
  • مسؤولو الجودة وسلامة الغذاء
  • الخريجون الراغبون في دخول المجال

ماذا ستتعلم؟

01

فهم مبادئ سلامة الغذاء

02

التعرف على منهجيات تحليل المخاطر

03

ربط الجودة بالتشغيل اليومي

04

الاستعداد لتطبيق نظم الإدارة

المحتوى التدريبي

01مفاهيم الجودة وسلامة الغذاء
02GMP وPRPs
03HACCP
04ISO 22000
05المراجعة والتحسين

طريقة الدراسة

محاضرات مباشرة عبر زووم

تفاعل مباشر أثناء المحاضرات وفقًا لجدول البرنامج.

التسجيلات

التسجيلات متاحة وفقًا لنظام البرنامج.

المادة العلمية

ملفات PDF منظمة تساعد على المراجعة والتطبيق.

الشهادة

شهادة إتمام صادرة عن AgriSta وفقًا لمتطلبات البرنامج.